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 No | 36 |
| 등록일 | 2002/5/30(목) |
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 쌀뜨물 이용하기 쌀을 씻은 쌀뜨물은 여러 곳에 활용할 수 있다.
먼저 쌀뜨물에는 비타민 B1, B2, 지질, 전분질이 흘러나와 있기 때문에 된장국이나 찌개를 끓이는데 사용하면 좋다.
우엉이나 죽순, 무 등을 삶을 때 사용하면 쌀뜨물 속에 있는 전분 입자가 표면을 감싸주어 산화를 방지하므로 하얗게 삶을 수 있고 떫은 맛도 많이 제거된다.
또한 화분에 부어 영양을 보충해 주면 좋다.
더러워진 유리창에 하룻밤 뿌려두었다가 이튿날 아침에 닦으면 유리가 반짝반짝 빛난다.
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